你已经开了两家店,第三家也马上要开。 到这个规模,身边人最常问的不是"生意好不好",而是——累不累。
每天都很忙,但越来越看不清楚自己的生意。
三家店之前,靠人就够了。 三家店之后,光靠人就不行了——不然:
最后变成:店越开越多,人越来越累。
人不在店里,就开始焦虑。
因为不知道:
你每天都像消防员—— 但你当初开店,可不是为了救火。
它不是 POS,不是 ERP,也不是给员工用的工具——它是你每天打开手机就能看完三家店的工具。
不用再一个个问店长、翻微信群、找 Excel、等人汇报——才知道店里发生什么事。
※ 这是真能做出来的画面,实际栏目会根据你三家店的需求调整。
※ 你不用自己去翻数据——异常发生时,系统会告诉你哪里需要关注、为什么。
每家店今日营收、本周/本月表现、店与店之间的对比、趋势变化——一屏看完。
食材成本、人工成本、外卖平台抽成、每店毛利、异常支出。
排班、出勤、KPI、各店表现、员工状态——统一看一眼,不用全靠脑子记。
今天的订位、高峰时段、客流趋势、回头客占比。
AI 不是要替代你,它的活是帮你快速理一遍经营状况——比如哪家店最近不对劲、哪些数据要留意、本月经营重点、客流趋势。让你不用天天自己翻数据。
高档餐厅的每一桌都是大单——客单价上去了、食材成本上去了、出一次错的代价也上去了。
第三家开起来之后,你不可能同时盯三家店。万一你在别的店,第三家正好出事(高价食材临时没货、VVIP 没招待好、单桌客诉)——你必须第一时间知道,不是等晚上回家,也不是等第二天店长汇报。
所以这套 Dashboard 对第三家来说,不是锦上添花——是刚需。
第一阶段不用做成大型 ERP。先把最核心的版本做出来——重点就是解决"看不清楚"这件事。
"不含"项目可在 MVP 稳定后,分阶段扩充。
餐厅营收数据是最敏感的资产之一,这点必须先讲清楚。
咱们都在曼谷,合作比远程项目灵活得多:
微信随时聊,关键节点约现场或视频。
系统上线时直接到店配置 + 培训。后续大调整面对面聊。
每阶段交付都有说明 + 演示。你和店长一起确认。
本提案范围内的需求随时调整。超出范围的会先报价,你同意了再做。
它不是个"复杂系统"。
它真正解决的是:
如果方向有兴趣,咱们直接约个时间见面或者视频聊聊—— 我先了解一下你三家店的实际情况,一起决定从哪开始。